Ga naar hoofdinhoud

Voorgerechten

Vers afgebakken brood met kruidenboter en aioli € 6,00
Burrata mozzarella € 9,75
Romige mozzarella met tomaat, basilicumolie en pijnboompitten
Ons plankje € 23,75
Beef Tataki, Fryske coppa, Kip Yakatori spiesjes, gerookte zalm,
gefrituurde gamba’s, Tynjetalerkaas, kalamata olijven, brood en kruidenboter.
voor 2 personen
Pikante gamba’s € 10,25
Gebakken in knoflookboter en sambal, afgeblust met room
Beef Tataki € 11,75
kort geroosterde biefstuk in sesamolie, besprenkeld met ponzusaus en sesamzaadjes met wakame zeewiersalade

onze voorgerechten worden geserveerd met 2 stukjes brood

Soepen

Tomatensoep met basilicumolie en room € 6,50
Vissoep de Visserman, goed gevulde gebonden vissoep € 8,25

onze soepen worden geserveerd met 2 stukjes brood

Maaltijdsalades

Frisse salade met geitenkaas, van de molkerei, in een krokant jasje van geroosterde amandelen € 15,75
Frisse salade met gerookte zalm, gerookte paling en gamba's € 17,00

Vleesgerechten

Bavette € 24,50
met blue de Wolvega saus, een uniek en mooi stuk gerijpt, graan gevoerd, rundvlees van de flank
Varkenshaas-medaillons € 24,50
Met champignonroomsaus
Mixed grill € 23,50
kipfilet, diamanthaas van het Lakenvelder rund en varkenshaas van Gaasterlands kruidenvarken, geserveerd met knoflooksaus

Visgerechten

Vispotje € 22,50
diverse verse vissoorten en gamba’s in tomatensaus, uit de oven
Gegrilde tonijn € 24,50
Rood gebakken met een tomatensalsa
Catch of the day Dagprijs!
Gebakken IJsselmeer paling € 29,75
Geserveerd met botersaus met kruiden en citroen. Gevangen door de ST 21 in het IJsselmeer langs de Staverse kust. De ST 21 heeft als thuishaven Stavoren. Schipper van de ST21 is Klaas Wouda uit Stavoren. Deze paling is dus echte lokale lekkernij.

Te verkrijgen vanaf de eerste week van mei ivm het visseizoen.

Vegetarische gerechten

Halloumiburger € 15,75
burger van gegrilde Halloumi op turksbrood met ratatouille en een frisse muntsaus
Hartig taartje € 16,75
geroosterde paprika, spinazie en rode ui, gegratineerd met Friese geitenkaas van de Molkerei

onze hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet en salade

Kindergerechten

Terschellingse rundvleeskroket met friet en appelmoes € 8,50
Kipnuggets met friet en appelmoes € 8,50
Lekkerbekje met friet en appelmoes € 9,50

Nagerechten

Luikse wafel, met warme kersen, vanille-ijs en slagroom € 8,50
Chocoladetaart bolletje vanille-ijs en slagroom € 8,50
Coupe Stavo, 3 bolletjes vanille-ijs met advocaat, aardbeien en slagroom € 8,75
Fries kaasplankje € 12,50
Kinderijsje € 5,00

Speciale koffie’s

Friese koffie, met Beerenburg en slagroom € 7,10
Irish koffie, met Whisky en slagroom € 7,35
French koffie, met Grand Marnier en slagroom € 7,85
Spanish koffie, met Tia Maria en slagroom € 7,85
Italian koffie, met Amaretto en slagroom € 7,35

Onze gerechten bevatten allergenen, vraagt u de bediening naar meer informatie als u een allergie voor bepaalde stoffen heeft

Back To Top