Voorgerechten

Vers afgebakken brood met kruidenboter en aioli
€ 5,40
Ons plankje, Beef Tataki, Fryske coppa, Kip Yakatori spiesjes, gerookte zalm,
gefrituurde gamba's, Tynjetalerkaas, kalamata olijven, brood en kruidenboter.
voor 2 personen
€ 21,50
Zalmbonbon gevuld met hollandse garnalen, omringd met gerookte paling
€ 13,20
Pikante gamba's, gebakken in knoflookboter en sambal, afgeblust met room
€10,15
Beef Tataki, kort geroosterde biefstuk in sesamolie, besprenkeld met ponzusaus en sesamzaadjes met wakame zeewiersalade
€ 9,95
onze voorgerechten worden geserveerd met 2 stukjes brood

Soepen

Verse tomatensoep met een pesto van wilde spinazie en room (vegetarisch)
€ 6,20
Soep de Visserman, goed gevulde vissoep
€ 7,75
onze soepen worden geserveerd met 2 stukjes brood

Maaltijdsalades

Frisse salade van Fryske geitenkaas in een krokant jasje van amandelen.
€ 14,00
Frisse salade met gerookte zalm, Noorse garnalen en gerookte paling.
€ 15,20
onze maaltijdsalades worden geserveerd met 2 stukjes brood

Vleesgerechten

Chef's special, gegrilde bavette met blue de Wolvega saus, een uniek en mooi stuk gerijpt, graan gevoerd,
rundvlees van de flank
€ 23,75
Specialiteit van de dag, wisselend vleesgerecht
€ Dagprijs
Kalfsribeye,Met Argentijnse, pittige chimichurri gekruid kalfsvlees,geserveerd met een frisse muntsaus
€ 22,75
Mixed grill van kipfilet, diamanthaas van het Lakenvelder rund en varkenshaas van Gaasterlands kruidenvarken,
geserveerd met Tzatzikisaus (300 gram vlees)
€ 21,75

Visgerechten

Vispotje, diverse verse vissoorten en gamba's in tomatensaus, uit de oven
€ 19,95
Gegrilde tonijn met tomaat-koriandersalsa
€ 21,20
Snoekbaarsfilet, uit de oven, gegratineerd met wilde spinazie, cashewnoten en Parmezaanse kaas
€ 19,50
Catch of the day
Dagprijs!
Zeewolffilet, gebakken, met een saus van Hollandse garnalen
€ 19,95

Vegetarische gerechten

Halloumiburger, burger van gegrilde Halloumi met gebakken ratatouille en een frisse muntsaus
€ 15,75
Hartig taartje van geroosterde paprika, wilde spinazie en rode ui, gegratineerd met Friese geitenkaas van de Molkerei
€ 16,75
onze hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet en salade

Kindergerechten

Texels rundvleeskroket met friet en appelmoes
€ 8,00
Frikandel met friet en appelmoes
€ 8,00
Visstick met friet en appelmoes
€ 9,50

Nagerechten

Kokosmojito met limoenijs en slagroom
€ 6,75
Chocoladetaart bolletje vanille-ijs en slagroom
€ 7,95
Coupe Stavo, 3 bolletjes vanille-ijs met advocaat, aardbeien en slagroom
€ 7,95
Fries kaasplankje, 4 soorten kaas met Molkwarder plaatkoeke en appelstroop
€ 9,50
Kinderijsje
€ 4,75

Onze gerechten bevatten allergenen, vraagt u de bediening naar meer informatie als u een allergie voor bepaalde stoffen heeft

Speciale koffie's

Friese koffie, met Beerenburg en slagroom
€ 7,10
Irish koffie, met Whisky en slagroom
€ 7,35
French koffie, met Grand Marnier en slagroom
€ 7,85
Spanish koffie, met Tia Maria en slagroom
€ 7,85
Italian koffie, met Amaretto en slagroom
€ 7,35