Zelfstandigwerkend kok

Eetcafe de Visserman te Stavoren

Mogelijkheid tot jaar betrekking

is opzoek naar een zelfstandig werkend kok voor 38 uur in de week. Bij ons is het een vrij zelfstandige baan aangezien je meestal met alleen een keukenmedewerker in de keuken staat. Dit vereist veel zelfkennis en de keuken runnen is dus niet voor iemand met weinig ervaring, je krijgt veel vrijheid om je passie en kennis tot uitvoer te brengen en de ruimte om zelf een invulling te geven aan de menukaart.

Ben jij een:

teamplayer/stressbestendig/een schone harde werker/meedenkend en meewerkend/stabiel in smaak, presentatie en snelheid/representatief/flexibel en werk je niet bonnetje voor bonnetje.

Heb je een afgeronde koksopleiding, dan zijn wij opzoek naar jou

Wij bieden:

Een functie in een seizoensgebonden bedrijf met een gezellige werksfeer.

38 uur werkweek

contract voor bepaalde tijd( verwachte startdatum 11 maart)

Salaris afgestemd op horeca cao en relevante werkervaring

Veel zelfstandigheid

Biertje na het werk, of 2 😉

Contractduur 9 maanden

Parttime uren: 38 per week

Verwachte startdatum: 11-3-2021

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Bepaalde tijd, Onbepaalde tijd

Aanvullende betalingen:

  • Overuren uitbetaald
  • Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

  • Reiskostenvergoeding

Werkschema:

  • Flexibel werkrooster

Taken:

  • Bereid de gerechten op de juiste manier en op tijd voor
  • Volg vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie
  • Gebruik de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier
  • Hou de keuken netjes waar hygiëne voorop staat
  • Help met het schoonmaken en organiseren van de keuken en apparatuur
  • Vul items bij tijdens je shift
  • Je houdt je aan alle codes voor sanitaire voorzieningen en voedselproductie

Aanvullende taken:

  • Menu planning
  • Inkopen doen
  • Bijhouden van voedsel temperatuur
  • Rapporten opstellen

Thuiswerken:

  • Nee